Wir wollen in diesem Beitrag einmal einen genaueren Blick auf die Boilies des MM Baitservice (hier klicken) aus Österreich werfen. Eine Vorbemerkung hierzu: Der MM Baitsservice versteht sich als exklusiver Bait-Dienstleister, dessen Angebot sich nicht nur auf hochwertige Köder und Futtermittel erstreckt, sondern auch die Bereitstellung eines professionellen Roll-Service beinhaltet – einschließlich attraktiver Konditionen auch für deutsche Kunden.

Wenn du dich genauer über die kundenorientierte Firmenphilosophie, bei der die Wünsche des Anglers im Vordergrund stehen, informieren möchtest, dann empfehlen wir dir diesen Beitrag (hier klicken).

Und nun wenden wir und denjenigen Boilies zu, die Inhaber Mario Milde serienmäßig in seinem Shop führt. Sein Sortiment erstreckt sich insgesamt auf 6 Köder und die begleitenden Futter-Ranges, von denen wir uns nun einen vorknöpfen wollen: Den Umami Five – ein Köder, dessen spannender Name bereits andeutet, an welcher Ausrichtung sich sein Geruchs-/Geschmacksprofil orientiert.

Am Ende dieses Artikels wirst du verstanden haben, warum der besagte Boilie mit einem einfachen Köder von der Stange Nichts zu tun hat und wodurch er sich besonders hervortut.

Der Umami Five von MM Baitservice

MM Baitservice aus Österreich: Der Umami 5-Boilie im Portrait. -

Man muss sich – im wahrsten Sinne – nur den Namen des Köders auf der Zunge zergehen lassen, um sich von dort aus den Inhaltsstoffen anzunähern. Zunächst einmal handelt es sich beim Umami Five um ein Fischmehl-basierten Boilie, für dessen Grundgerüst verschiedene LT-Fischmehle miteinander kombiniert wurden. LT steht dabei für Low-Temperature: Das bedeutet, dass das Fischmehl unter sehr schonenden Bedingungen gewonnen- und verarbeitet wurde, wobei besonders viele wertvolle Proteine erhalten bleiben.

MM Baitservice aus Österreich: Der Umami 5-Boilie im Portrait. -

Auf dieser fischigen Grundnote wird der proteinreiche Köder durch geschmacksgebende Attraktoren sowie Gewürze ergänzt, die die Rezeptoren der Karpfen besonders ansprechen. Einfach gesagt handelt es sich hierbei um die Zugabe von natürlichen Geschmacksverstärkern, die dem Boilie eine würzig-kräftige Note verleihen. Mario Milde beschreibt diese Note als eine Mischung aus „fleischig, würzig und herb“, was besonders den Geschmacksknospen der Großfische schmeichelt.

Der Boilie ist insofern angelehnt an das Prinzip des Glutamats, wie es in der asiatischen Küche gerne verwendet wird. Und hier schließt sich neuerlich der Kreis zum Namen: Umami ist der Begriff für diese würzig-fleischige Note, die neben süß, sauer, salzig und bitter den fünften Geschmackssinn der menschlichen Zunge darstellt. Na, klingelt‘s? Genau: Der fünfte Geschmackssinn ist das Gegenstück zum Umami Five.

In Summe ist der Umami 5 mit seiner naturbelassenen braunen Farbe und seiner mittelgroben Struktur also ein proteinreicher Fischmehlköder mit einer besonderen geschmacklichen Ausrichtung und einem hohen Wiedererkennungswert bei den Fischen.

MM Baitservice aus Österreich: Der Umami 5-Boilie im Portrait. -

Der Umami 5 bei MM Baits mit alkoholbasierter Konservierung

Wie alle Köder von MM Baitservice, so ist auch der Umami 5 mit einer Besonderen Art der Konservierung haltbar gemacht. Diese ist alkoholbasiert, wodurch erreicht wird, dass „weder im Geschmack noch in der Fängigkeit einen Unterschied“ (mm-baitservice.at) zu unkonservierten Boilies festzustellen ist. Ein weiterer Vorteil dieser Konservierung liegt in der chemischen Eigenschaft des Alkohols, auf die Mario Milde genauer eingeht: „Die Alkoholverbindung verflüchtigt sich sobald die Köder ins Wasser kommen. Die Köder sind für ca. 12 Monate haltbar.“

MM Baitservice aus Österreich: Der Umami 5-Boilie im Portrait. -

Der Umami 5  im Shop MM Baitservice

Mit einem Grundpreis von 9,90 Euro pro Kilogramm ist der Umami 5 in den Größen 16mm, 20mm und 26mm verfügbar. Dabei hat der Kunde die Wahl zwischen einem 1 Kilo. und einem 2,5 Kilo-Gebinde.

Hier gelangst du direkt zum Umami 5 im Shop des MM Baitservice (hier klicken). Wir stellen dir in Zukunft noch weitere Köder der österreichischen Boilie-Schmiede vor!